Karaman Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Gıda Teknolojisi Bölümü öğrencileri, derslerde edindikleri bilgileri uygulamaya dönüştürerek şehre katkı sağlıyor. Okulun modern fırın atölyelerinde üretilen ekmekler, Karaman’daki birçok okul ve kamu kurumunun günlük ihtiyacını karşılıyor.
Sabahın erken saatlerinde başlayan üretim sürecinde öğrenciler, öğretmenlerinin gözetiminde hijyen ve kalite standartlarına uygun ekmek hazırlıyor. Günlük olarak pişirilen sıcak ve taze ekmekler, kurumlara ulaştırılarak sofralara güvenle sunuluyor.
Bu çalışma sayesinde öğrenciler gerçek üretim deneyimi kazanırken, Karaman’daki kurumlar da ekonomik ve kaliteli bir hizmete kavuşuyor. Eğitim ile üretimi buluşturan bu uygulama, hem öğrencilere mesleki beceri kazandırması hem de kente sağladığı katkıyla dikkat çekiyor.