Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından, Sudurağı Beldesi'nde süt üretiminde hijyen ve kaliteyi artırmak amacıyla düzenlenen “Süt Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Eğitimi” kursu 5 gün süren yoğun bir programın ardından sona erdi.
İl Müdürlüğü personelleri tarafından verilen eğitimde katılımcılara; sağım öncesi ve sonrası hijyen kuralları, sağım makinelerinin doğru kullanımı, ekipman temizliği, kişisel hijyen, mastitis ile mücadele ve süt kalitesini etkileyen faktörler gibi konularda hem teorik hem de uygulamalı bilgiler aktarıldı.
Hedef: Bilinçli ve Sağlıklı Üretim
Kurs, özellikle küçük aile işletmelerinde hijyen bilincinin artırılmasını ve sağlıklı süt üretiminin teşvik edilmesini amaçladı. Eğitimin, Sudurağı Beldesi'nde süt kalitesinin yükselmesine ve üreticilerin daha bilinçli üretim yapmasına katkı sağlaması hedefleniyor.
Eğitim sonunda düzenlenen sertifika törenine Sudurağı Belediye Başkanı Mustafa Gül, İl Tarım ve Orman Müdürü Hatice Bulut, Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı konu uzmanı Teknik Personeller, Hayvan Sağlığı Şube Müdürü Celal Çaylı ve Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü İbrahim Sayalan ile birlikte çok sayıda kursiyer katıldı.
Törende bir konuşma yapan İl Müdürü Hatice Bulut, "Üretimin her noktasında olan üreticilerimize eğitim çalışmalarımıza Sudurağı Beldesinde devam ediyoruz, kursumuza katılım sağlayan üreticilerimize teşekkür ediyorum," dedi.
Kursu başarıyla tamamlayan katılımcılara sertifikaları takdim edilirken, ayrıca hijyen ve sağım malzemelerinden oluşan “Hijyen Kiti” hediye edildi.
