Karaman'da meşhur Paşa Karpuzu ekimleri devam ediyor. Toplamda 300 dekar arazide karpuz, kavun ve sebze üretimi yapan, yaklaşık 25 yıldır karpuz ve sebze üretiminde örnek bir çiftçi olan Abdurahman Ünal ve oğlu Esat Ünal kardeşi Karaman Ziraat Odası Başkan'ı Mehmet Bayram tarlada z,yaret etti.
Karaman merkez ve Kazımkarabekir ilçesinde yetiştirilen "Paşa Karpuzu" olarak adlandırılan karpuz çeşidinden yaklaşık 100 dekar alana ekim yapan üreticimiz, Ağustos başı itibariyle hasat yapmaya başlıyor. Bu karpuz çeşidi, güzel tadı ve sulu olmasıyla öne çıkıyor.
PAŞA KARPUZU NEDİR ?
Paşa Karpuzu, Karaman yöresine özgü bir karpuz çeşididir. İsmiyle de özdeşleşen bu karpuzun özellikleri ve tadı oldukça tanınır. Genellikle büyük boyutlarda olan Paşa Karpuzu, kabuğu yeşil renkte olup içi oldukça sulu ve tatlıdır. Ayrıca, dayanıklı ve uzun süre taze kalabilme özelliğiyle de bilinir. Karaman ve çevresinde yetiştirilen Paşa Karpuzu, yöresel bir lezzet olarak tüketicilerin tercih ettiği bir üründür.
