Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, "Bilinçli Üretici, Kaliteli Ürün" hedefiyle köylerde eğitim seferberliğini sürdürüyor. Ayrancı ilçesine bağlı Kıraman Köyü'nde süt sığırcılığı yapan çiftçiler için düzenlenen eğitim programı yoğun ilgi gördü.

Müdür Bulut da Katıldı

Süt üretiminde hijyen standartlarını yükseltmek amacıyla düzenlenen “Süt Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Eğitimi”, köylülerin günlük işlerini aksatmamak adına akşam saatlerinde yapıldı.

Eğitime; İl Tarım ve Orman Müdürü Hatice Bulut, İl Müdür Yardımcısı Ümit Çağlıyan ve Ayrancı İlçe Müdürü Yılmaz Aslandağ da bizzat katılarak üreticileri yalnız bırakmadı.

A'dan Z'ye Sağım Teknikleri

İlçe Müdürlüğü'nün uzman personelleri tarafından verilen eğitimde, sütün kalitesini doğrudan etkileyen kritik noktalar anlatıldı.

Katılımcılara şu başlıklarda teorik ve uygulamalı bilgiler verildi:

  • Sağım öncesi ve sonrası hijyen kuralları,

  • Sağım makinelerinin doğru kullanımı ve bakımı,

  • Ekipman temizliği ve kişisel hijyen,

  • Hayvan sağlığını tehdit eden Mastitis ile mücadele yöntemleri.

Hedef: Küçük İşletmeleri Kalkındırmak

Eğitimde konuşan İl Müdürü Hatice Bulut, hedeflerinin aile işletmelerini güçlendirmek olduğunu vurguladı.

Bulut konuşmasında; “Amacımız özellikle küçük aile işletmelerinde hijyen bilincini artırmak, sağlıklı süt üretimini teşvik etmek ve Kıraman köyünde süt kalitesini yükseltmektir. Üreticilerimizin daha bilinçli üretim yapmasına katkı sağlamayı hedefliyoruz” dedi.

Müdür Bulut, ev sahipliği ve ilgilerinden dolayı Köy Muhtarı Sinan Kayalı ve tüm katılımcılara teşekkür ederek sözlerini tamamladı.