Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, il genelinde süt üretiminde kalite ve hijyeni artırmak amacıyla başlattığı eğitim seferberliğine Zengen Köyü’nde devam etti. Köyde, 5 gün süren kapsamlı “Süt Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Eğitimi” kursu başarıyla tamamlandı.
İl Müdürlüğü personelleri tarafından verilen eğitimde, katılımcı üreticilere süt sağım sürecinin her aşaması detaylıca aktarıldı. Teorik ve uygulamalı olarak işlenen konular arasında; sağım öncesi ve sonrası hijyen kuralları, sağım makinelerinin doğru kullanımı, ekipman temizliği, kişisel hijyen, mastitis ile mücadele yöntemleri ve süt kalitesini etkileyen kritik faktörler yer aldı.
Bu kursla, özellikle küçük aile işletmelerinde hijyen bilincinin artırılması ve sağlıklı süt üretiminin teşvik edilmesi amaçlandı. Eğitimin, Zengen köyünde süt kalitesinin yükselmesine ve üreticilerin daha bilinçli üretim yapmasına önemli katkılar sağlaması hedefleniyor.
Eğitim sonunda düzenlenen sertifika töreninde konuşan İl Müdürü Hatice Bulut, "Üretimin her noktasında olan üreticilerimize yönelik eğitim çalışmalarımıza Zengen köyünde de devam ediyoruz. Kursumuza katılım sağlayan tüm üreticilerimize teşekkür ediyorum," dedi.
Kursu başarıyla bitiren katılımcılara sertifikaları takdim edilirken, ayrıca içerisinde hijyen ve sağım malzemelerinin bulunduğu özel bir “Eğitim Kiti” de hediye edildi. Bu kitler, üreticilerin öğrendiklerini hemen uygulamaya başlamalarına destek olacak.