Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 11 Kasım 2025 tarihli taklit ve tağşiş yapan firmalar listesinde Karamanlı işletme Nazif Kara Köfte & Kokoreç de yer aldı. Bakanlığın yayımladığı listede, “dana sucuğu” etiketiyle satılan bazı ürünlerde kanatlı eti ve sakatat tespit edildi.
Bakanlık verilerine göre Konya merkezli Bon-Et Market, Etbirsan Gıda ve Sedem İnovasyon Gıda markalarına ait sucuklarda uygunsuzluk tespit edildi.
Gelişme üzerine firma sahibi Nazif Kara, yazılı bir açıklama yaparak iddialara yanıt verdi. Kara, işletmelerinde üretilen köfte, tavuk ve ezme ürünlerinin tamamen kendi üretimleri olduğunu, ancak kangal ve dilimli sucukları Bonet Market (Selahattin Doğan) firmasından temin ettiklerini belirtti.
Nazif Kara açıklamasında şu ifadeleri kullandı:
“Bonet firmasıyla 2023 yılından bu yana çalışıyoruz. 2023 ve 2024 yıllarında Tarım ve Orman Bakanlığı denetimlerinde bu firmada herhangi bir olumsuzluğa rastlanmamıştı. Ancak 2025 Nisan ayında yapılan rutin denetimde ‘şef kangal sucuk’ numunesinde tavuk eti tespit edildi. Bunun üzerine derhal firmayla iletişime geçtik. Yetkililer, yanlışlıkla başka müşteriye ait ürünlerin tarafımıza gönderildiğini ifade etti. O andan itibaren Bonet firmasıyla tüm ticari ilişkimiz sonlandırıldı ve Konya Cumhuriyet Başsavcılığı’na suç duyurusunda bulunduk.”
Nazif Kara ayrıca, Karaman Cumhuriyet Başsavcılığı’nca yapılan incelemede firmaları yönünden herhangi bir hukuka aykırılık bulunmadığını belirtti.
Kara açıklamasını şu sözlerle tamamladı:
“Ben Nazif Kara olarak, kendimin ve ailemin yemediği hiçbir ürünü müşterilerime sunmam. İşletmemizde yalnızca güvenilir, denetimden geçmiş ürünler kullanılmaktadır. Bu olaydan dolayı tüm misafirlerimizden özür diliyor, güvenleri için teşekkür ediyorum.”
Olayla ilgili yasal sürecin Konya Cumhuriyet Başsavcılığı nezdinde sürdüğü bildirildi.
