Karaman'ın yöresel lezzetlerinin tanıtımında yıllardır faaliyet gösteren Peynirci Adem markasının kurucusu Adem Öztürk, son günlerde sosyal medya ve çeşitli platformlarda Divle Obruk Peyniri'nin tek bir firmanın tekelindeymiş gibi yansıtılmasına sert tepki gösterdi.
"Divle Obruk Peyniri Bir Firmanın Değil, Karaman'ın Öz Değeridir"
Karaman'ın coğrafi işaretli gururu Divle Obruk Peyniri üzerinden oluşturulmaya çalışılan algı operasyonlarına karşı kamuoyunu bilgilendiren Adem Öztürk, bu eşsiz lezzetin şahıslara veya şirketlere ait olmadığını vurguladı. Yıllardır bu değerin Türkiye genelinde tanınması ve sevdirilmesi için büyük bir mücadele verdiklerini belirten Öztürk, "Divle Obruk Peyniri, bir firmanın ya da bir işletmenin değil, Karaman’ın öz değeridir ve Karaman halkına aittir" ifadelerini kullandı.
"Tek Bir Yerde Satılıyormuş Algısı Yaratmak Emeğe Saygısızlıktır"
Ticari rekabete karşı olmadıklarını ancak oluşturulan tekelci algının yanlış olduğunu savunan Öztürk, açıklamasına şu sözlerle devam etti: "Elbette herkes kendi ticaretini yapabilir, bayilik verebilir, ürününü belirli satış noktalarında müşterileriyle buluşturabilir. Ancak 'Hayırdır, Divle Obruk Peyniri sadece tek bir yerde satılıyormuş' gibi bir algı oluşturulmasının sebebi nedir? Bir ürünün sahiplenilmesi başka, tek sahibi varmış gibi gösterilmesi bambaşka bir durumdur. Bu ürün Karaman'ın ortak değeridir ve yıllardır tanıtımı için emek veren işletmelerin çabasına saygı duyulması gerekir."
"Kültürümüze Sahip Çıkmaya ve Satışa Devam Edeceğiz"
Divle Obruk Peyniri'ni sıradan bir ticari emtia olarak değil, Karaman'ın kültürü ve ortak emeği olarak gördüklerini belirten Öztürk, Peynirci Adem olarak bu değeri temin edip müşterilerine ulaştırmaya devam ettiklerini açıkladı. Öztürk, "Biz emeğimizi de geçmişimizi de biliyoruz. Peynirci Adem olarak emeğe, kaliteye ve Karaman’ın yöresel lezzetlerine sahip çıkmaya, bu değerleri en doğru şekilde tanıtmaya devam edeceğiz" diyerek tartışmalara son noktayı koydu.
