Karaman Kırmızı Et Üreticileri Birliğinden alınan bilgiye göre Karaman’da yılda yaklaşık 2 bin ton kırmızı et tüketiliyor. Karaman’daki kırmızı et tüketiminin rakamsal verilerini gazetemizle paylaşan Birlik Başkanı Seçkin Başpınar, “2018 yılında memleketimizde 273 bin 750 kilogram küçükbaş hayvan karkas eti, bin ton 642 bin 500 kilogram büyükbaş hayvan karkas eti tüketildi” dedi.
Başkan Başpınar’ın verdiği bilgiler doğrultusunda Karaman’ın nüfusuna göre yılda kişi başına düşen et miktarı ise 7,7 kilogram olarak karşımıza çıkıyor.
PRNet’in Ekonomik Kalkınma ve İşbirliği Örgütü (OECD) verilerinden ve medya yansımalarından derlediği bilgilere göre, Türkiye’nin yılda kişi başına dana, sığır ve koyun olmak üzere toplamda 12,4 kilogram et tükettiği belirlendi. Sadece dana ve sığır eti tüketimindeki yıllık kişi başına düşen miktar ise 8,3 kilogram olarak görüldü.
